連續(xù)結晶器和真空閃發(fā)結晶器連續(xù)結晶，它與間歇結晶器的概念完全不同間歇結晶為常壓，真空蒸發(fā)器和真空閃發(fā)結晶器是在真空狀態(tài)下連續(xù)結晶，連續(xù)進料、連續(xù)出料。生產(chǎn)是均衡的連續(xù)的，真空蒸發(fā)器結晶器是在相同的壓力溫度下，邊蒸發(fā)，邊結晶生產(chǎn)，因此它有加熱室和蒸發(fā)結晶室。
真空閃發(fā)結晶是降溫結晶。它需要閃發(fā)一部分熱量（把熱量變成水蒸氣閃發(fā)出去）所以它不需要加熱室，只有閃發(fā)結晶室，而結晶室內又分為閃發(fā)區(qū)，晶核成長區(qū)、沉降區(qū)、母液分離區(qū)，中央循環(huán)管區(qū)等，尤其是DTB型結晶罐，還設有立式軸流泵，進行自身循環(huán)，讓新的物料降溫，在中央循環(huán)管內進行，不破環(huán)結晶在介穩(wěn)區(qū)內正常生長，因此這種結晶器，結晶顆粒大，粒度均勻、園滑，是間歇結晶不能比擬的。
連續(xù)真空結晶蒸發(fā)器，由逆流蒸發(fā)器和結晶器兩大部分組成；由逆流蒸發(fā)器提高濃度，在蒸發(fā)過程中母液隨著濃度的提高逐步提高，母液到飽和狀態(tài)的一效，正是溫度最高的一效，當飽和母液由蒸發(fā)器進入結晶器時，飽和液體在壓差的作用下會由95℃或更高溫度瞬間降到45—50℃瞬間蒸發(fā)結晶。大量的液體會在結晶器內蒸發(fā)結晶，同時結晶器也可以繼續(xù)加熱結晶。
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